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生鲜电商发展宜深不宜广
http://sytm.net 发布日期:2014/11/10 18:02:40

随着电商在各个领域都取得了较大的进展和突破,一些发展潜力巨大但是却始终不温不火的领域引起了人们的关注,其中最引人瞩目的就是生鲜电商。从整个的大背景来看,生鲜电商之所以发展潜力巨大主要在于中国食品安全目前存在较大的痛点,另外,行业驱动和资本驱动也发挥着举足轻重的作用。

尽管各方面都对生鲜电商的前景抱有非常乐观的期待,但是目前来看,生鲜电商的发展差强人意,并没有想象的那么好。添美科技认为,生鲜电商的发展由于受到地域、受众和产品品类的限制,要想达到预期,一定要探索一条特立独行的道路,即采取宜深不宜广的策略。下面具体分析一下限制生鲜电商发展的三个方面。

一、 地域限制

生鲜相对于其他产品而言,对时效性要求较高,所以很难实现大规模的采购和销售,即便曾经营销效果轰动一时的“荔枝大战”也只能是短时的,要想常态化,不管是运输还是配送,成本都非常高。

二、 人群限制

中国的城市单位面积人口数量很高,因此基本每个小区附近都配备有小型的便利店和菜市场,不但比生鲜电商便宜而且更为便利。另外,中国的买菜人群多以大妈群体为主,她们更习惯于将时间花费在超市和菜市场,而不是不熟悉的网络。

三、 品类限制

生鲜的种类繁多,但是适合网上销售的品类却不是很多,能够常年在网上售卖的品类更是少之又少,普通的白菜萝卜苹果,利润空间不大,配送成本又很高,属于费力不讨好的产品;而一些肉类食品,用户很难信任网上所售产品的质量,更加相信大型超市的货品。

鉴于以上三点,生鲜电商要想走得更远,就一定要考虑产品本身的特点,具体事物具体分析,否则很难获得成功。

 

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